Een heerlijk 5 gangen menu wat helemaal voor u bereid is,
u staat nog geen 5min in de keuken.
word op hitte bestendige borden opgemaakt en kunt u zo in de oven zetten.
zeer gemakkelijk ook voor grote groepen.
geschikt voor elke oven!
graag tot een smakelijke kerst gewenst,
Word kant en klaar op bord gepresenteerd.
Verwarmen in een oven op 80 graden voor 2 uurtjes.
Op de dag zelf op te halen tussen 12:00 en 16:00.
| Voorgerecht | Gerookte eendenborst / gekarameliseerde zuurkool / appelchutney, Gerookte witte tonijn / komkommer / tijgermelk / kreeftenolie |
|---|---|
| Tussengerecht | Kalfswang / rode kool / steranijs / crunch van hazelnoot en zwarte peper, Ravioli gamba / heilbot / kreeften jus |
| Soep | Aardappel / truffel soep |
| Hoofdgerecht | Herten ossebucco / saus van kruidnootjes en dennennaalden / stampot / groenten, Kabeljauw / saus van gerookte paling / knolgroenten |
| Dessert | Cheesecake / muisjes / oude brokkelkaas |